Descripción
Contenido:
Pieza entera de Lomo de Bellota 100% Ibérico JBuendía, de un 1 kg aprox. Envasada al vacío
Origen: Origen: El Castillo de Las Guardas (Sevilla) y Linares de la Sierra (Huelva)
Curación: más de 6 meses.
Ingredientes: Lomo de cerdo, sal común, especias, pimentón, ajo, agua, azúcar, dextrosa, conservadores (E-250, E-252), corrector de la acidez (E-262 E-331), y antioxidante (E-301).
| Valor energético | 1406Kj (337 kcal) |
| Hidratos de carbono | < 0,5g |
| Proteínas | 37,5g |
| Azucares | 0,8g |
| Grasa total | 21,5g |
| Ac. Grasos saturados | 8,58g |
| Ac. Grasos monoinsaturados | 11,98g |
| Ac. Grasos poliinsaturados | 0,95g |
| Sodio | 1,8g |
| Humedad | 37,2g |
| Fibra Alimentaria | < 0,5g |
Recomendaciones de conservación:
Una vez abierto, mantener refrigerado entre 0 ºC y 5 ºC.
Recomendaciones de consumo:
La primera vez que se va a consumir sacar preferiblemente de su envase original al vacío 48 h antes y dejar orear. Una vez ya abierto, para consumir sacar del frigorífico unos 40 minutos antes de su consumo, aunque si se prefiere, se puede conservar a temperatura ambiente.
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