Jamones Ibéricos
Jamón de Bellota 100% ibérico 7,5 a 9 kg. Unidades limitadas
Producto ibérico de bellota con más de 40 meses de curación.
Paletas ibéricas
Paleta de Bellota 100% ibérica 4 a 6 kg. Unidades limitadas
Producto ibérico de bellota con más de 30 meses de curación.
Chacinas ibéricas
Chacinas de Bellota 100% ibéricas. Productos ibéricos elaborados
con recetas artesanales.
Lotes Regalo Productos Ibéricos
Lotes de embutidos compuestos por una amplia selección de los mejores productos de J Buendía, tienda online de productos de Bellota 100% Ibéricos.
Patés Ibéricos
Te presentamos el paté J.Buendía, un producto 100% Ibérico de elaboración propia y artesanal con una receta familiar centenaria.
Nuestros orígenes: Tienda Online de Productos Ibéricos
Buendía Ibéricos es una tienda online española de productos de bellota 100% ibéricos de Huelva. Ofrecemos toda la variedad de productos ibéricos, productos reales de la más alta calidad, procedentes de cochinos de raza 100% ibérica criados en libertad en dehesas de la Sierra de Huelva y Sevilla.
El entorno y la dehesa. El auténtico sabor de los productos ibéricos
La dehesa es el lugar tradicional donde el cerdo ibérico se cría y alimenta durante la montanera. Este tipo de pastoreo extensivo concede al cerdo ibérico la posibilidad de ejercitarse en un ambiente sano y calmado.
La dehesa está formada principalmente por encinas, alcornoques o quejigos, siendo la bellota su fruto predominante y el futuro alimento del cerdo ibérico.
Por tanto, la dehesa no puede entenderse sin los cerdos ibéricos que viven en libertad en este bosque mediterráneo. Los productos gastronómicos que se obtienen son el resultado de una simbiosis única y perfecta entre este animal y su medio natural.
Es un ecosistema modélico en Europa que habría desaparecido sin la actividad ganadera extensiva, especialmente la cría y engorde del cerdo ibérico. Es un ejemplo perfecto de conservación de la naturaleza junto con una actividad ganadera tradicional. Es difícil encontrar en el mundo un sistema de producción en el que se logre una calidad cárnica tan alta con un respeto al medio ambiente tan positivo.
